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「8888彩票官方app」新零售从小而美走向大而全

招贤漏拉资讯 2020-01-11 17:44:45
[摘要] 筹备2年的盒马旗下第一家数字化购物中心盒马里近日在深圳开业。与此前盒马鲜生或是无人便利店给消费者留下的“小而美”的印象不同,4万平方米的盒马里的容量可谓“真大”,这是不是也预示着自此开始的新零售,要从“小而美”走向“大而全”?对于盒马来说,初期的小业态只是组建新零售模式的一部分,盒马里的开业令其迈开了走向“超级平台”的第一步。可以看见的是,以盒马鲜生为航母的盒马新零售舰队正在形成。

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8888彩票官方app,筹备2年的盒马旗下第一家数字化购物中心盒马里近日在深圳开业。南方日报记者 张迪 摄

筹备2年,盒马旗下第一家数字化购物中心盒马里近日在深圳开业。相比于之前大家熟悉的盒马鲜生、盒马f2等,盒马里完全可以称得上是目前为止的“最大盒马”——占地面积4万平方米,有10万余个sku(商品品类)。与此前盒马鲜生或是无人便利店给消费者留下的“小而美”的印象不同,4万平方米的盒马里的容量可谓“真大”,这是不是也预示着自此开始的新零售,要从“小而美”走向“大而全”?

走向“超级平台”的第一步

盒马里是继盒马鲜生、盒马菜市、盒马mini、盒马f2、盒马小站、pick`n go之后,盒马落地的又一零售新业态。盒马里通过改造位于深圳莲塘的岁宝百货而成,除了二楼的盒马鲜生会员店外,还有零售、餐饮、生活服务和亲子教育四大业态,入驻品牌包括优衣库、百丽、利宝阁、大目牛肉、河狸家、虫虫绘本馆等。

盒马里的开业被业内视为是盒马走向“超级平台”的第一步。“今天开了第一家,过不了多长时间你会在全国各地看到类似的案例出来。”盒马鲜生创始人兼ceo侯毅接受媒体采访时表示,目前大部分盒马鲜生是开在购物中心里,传统的百货、购物中心需要盒马里成熟的技术和经营理念赋能,可以预见未来盒马里将会更多地出现。“这个模式一旦成功,就会变成200个盒马里出来,未来有可能我们会变成更多意义上的盒马里出来。”据阿里最新一季度财报显示,截至2019年9月30日,中国有170家自营的盒马鲜生门店,主要位于一、二线城市。盒马的首份成绩单显示,盒马线上销售占比超过60%,盒马的单店平均面积为4000平方米,单店坪效超过5万元,经营效率超过同类型大卖场2-3倍。

阿里最新一季财报提及盒马在实施多形式的零售策略,引入新的计划来改善用户体验和消费者忠诚度。据南方日报记者了解到,盒马目前已经建设了一张覆盖全国的冷链物流配送网络,包括48个供应链中心、近500个全国生鲜基地。对于盒马来说,初期的小业态只是组建新零售模式的一部分,盒马里的开业令其迈开了走向“超级平台”的第一步。“盒马有这么多业态,做了就要做成功,即使今年不成功,明年会继续做。盒马f2到今天为止开出第二代店,迭代了三次。我们有一支很精干的小分队在不断地试、不断地改,我相信再改两个月时间,成熟以后,在上海、北京会看见盒马f2快速发展。”侯毅表示,盒马并不是要做小业态,而是按需进行组建。

社区购物中心是零售新蓝海

对于盒马而言,小店犹如“轻骑兵”,可以快速进攻下沉市场。据了解,盒马mini店已开出3家店,盒马菜市店也已升级。同时可以看到盒马今年也在快速扩张大店。对于大店这一“重型武器”,侯毅的终极目标是线上销售占据50%,因为盒马鲜生已经实现到50%以上。“物流的成本是可控的,线上销售能盈利的情况下,我们认为大面积扩展才是有价值的。”盒马鲜生在线上销售的成功和会员沉淀正是打造盒马里的基础。

据业内人士透露,当下购物中心的经营状况可以用惨烈来形容,国内外知名购物中心倒闭的消息接连传出,在严重过剩的情况下,部分购物中心进入了体验型mall的改造,盒马里在重构场景跟品类上可以为传统购物中心转型助力。

“线下购物中心经历过浮躁,在国内,整个百货转型到购物中心只有10年时间,但是在国际上,购物中心类型有10种,有超过60%市场份额是家庭型、社区型和邻里型的。”盒马里规划师、项目负责人沈巍在线下购物中心从业了20多年,他发现具有市场潜力的并不是类似万达这样交通可达性辐射要求10万人口以上、停留时间要一天的超级购物中心,此前大家都觉得社区mall是机会,但是一直没有做起来的重要原因是没有数据化,从这一角度看,盒马里面对的是一片蓝海。

对于“下一个盒马里在哪”的问题,侯毅跟沈巍都没给出明确的答复。盒马里筹备了2年才真正落地,除了系统性改造花时间之外,合作伙伴选择和磨合也需要较长时间。据岁宝百货高级副总裁林文钿介绍,岁宝百货以深圳为大本营辐射整个广东省,有20多家门店,三分之一物业都是自己拥有的,特别是在深圳,各大社区都有门店,而且大部分的店经营都有10多年,很熟悉每个社区的不同个性,但像岁宝这样的具有规模的社区mall,在国内并不多见。

◆记者观察

5g到来,盒马们步入新赛道

2019年开始,新零售的泡沫开始一个一个被戳破。楼下那家无人零售店早就换成了麻辣烫,盒马关店的消息也有传来,坊间戏言盒马的发展是“从2018年的舍命狂奔,到2019年的保命狂奔”。深圳盒马里的开业,是盒马在“变大”路上的又一次尝试,也堵住了“新零售已死”的传闻,让消费者对新零售有了新的认知。

是的,盒马正在越变越大,包括便利店、生鲜超市、购物中心在内的七大零售业态全部纳入囊中,集合了餐饮、零售功能后的盒马app犹如美团、58同城的结合体,变大的同时,服务内容却愈加细化,盒马里的“盒马管家”还能提供家政保洁、衣物护理,甚至配钥匙、改裤脚这些社区服务。除了渠道端,盒马进军到了供应链上游,与中化农业共同促成了一项草莓合作的落地,打造“产地量贩”模式,而在食品方面,盒马推出了“好吃点”食材平台。

可以看见的是,以盒马鲜生为航母的盒马新零售舰队正在形成。

不过有趣的是,在全国将近200家的盒马鲜生中,盒马选择了位于深圳莲塘的岁宝百货进行改造,从交通的便利性而言,这个位置实在是不方便,从深圳火车站没有直达的交通工具,此外这一片区只有2家算得上规模的商场。将第一家盒马里开在这里,除了成本投入相对于中心社区来说更低的缘故,显然盒马也是希望将这里作为实验样本。

相较于其他互联网公司而言,线下实体店是盒马的优势资源,而在线下开店需要消耗大量的资金,但线下可以成为最大的低成本的流量来源。盒马里在很大程度上是依赖于盒马鲜生会员店的会员基础,会员为盒马里提供了社区消费需求分析数据,从而进行有针对性的改造。5g的到来,让想要成为超级app的盒马们步入新的赛道,汇聚在指尖的全场景的体验式购物,将成为零售的发展趋势。

另外,值得给零售企业分享的是,亲子空间正在成为购物中心、特别是社区购物中心重头戏。盒马里引入了来自上海的综合早教中心虫虫绘本馆,为亲子类用户提供休闲场所的同时,也提供可以上课培训的“共享课堂”。打造亲子空间成效已经显现出来,虫虫绘本馆在开业一周内已经成为销售冠军,对于购物中心来说,分散的传统早教中心与培训机构并未构成特色,有必要打造集聚式的亲子空间。

南方日报记者 彭颖

实习生 巫芷菁

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